طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی:

 پیراشکی گوشت یکی از غذاها ، یا پیش غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ برای مراسم ، جشن ها و میهمانی های شماست .
امروز قصد داریم  و خاص را به شما آموزش دهیم .طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر جادویی پیراشکی گوشت یکی از غذاها ، یا پیش غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ برای مراسم ، جشن ها و میهمانی های شماست .

کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود.و حتی گاه از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر استفاده می شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته می‌شود. کباب دنده کرمانشاهی یکی از بهترین کباب های ایران است و خیلی خوشمزه است۰

طرز تهیه کباب شیشلیک :

 کباب شیشلیک از راسته ی گوسفند درست می شود. و مهم ترین بخش تهیه این کباب پختن آن است که با پخت کباب های دیگر متفاوت است.در این کباب گوشت به همراه دنده به سیخ کشیده می شود.

مواد لازم برای درست کردن شیشلیک  

• دنده گوسفند :680 گرم 
•  خردل :1 قاشق چایخوری
•  فویل :به اندازه مناسب برای پوشاندن دنده ها
• شکر قهوه ای :1 ق سوپخوری
•  پاپریکا:  نصف قاشق چایخوری
•  نمک :به اندازه لازم
•  سیر:2 حبه
• فلفل سیاه :به میزان دلخواه
• سس کچاپ:2 قاشق سوپخوری
• سس ورسترشایر:2 قاشق چایخوری
•  سرکه سیب :1 قاشق چایخوری 
• روغن زیتون :2 قاشق چایخوری
• سس تند :به میزان دلخواه

مواد لازم:
مواد گوشتی شامل:
۱)یک عدد پیاز ریز خرد شده+یک حبه سیر ریز خرده شده یا رنده شده را توی تابه با مقدار کمی روغن تفت دادم
۲)۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم وخوب تفت دادم تا رنگ گوشت تغییر کنه نمک وزردچوبه وادویه وفلفل قرمز ومایه لازانیازدم تفت دادم.
۳)پنج عدد قارچ ریز خرد شده یا اسلایس شده رو اضافه کردم به همراه یک عدد فلفل دلمه ریز خرد شده و تفت دادم 

دستور پخت مربای گلابی خوشمزه و دلپذیر

گلابی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که سرشار از ویتامین های C ، E ،کلسیم، منیزیم و آهن است.اگر تا حالا به حال از این میوه خوشمزه مربا درست نکرده اید، توصیه میکنم حتما یکبار امتحان کنید.

مواد لازم مربای  گلابی:

• شکر:1 کیلو
• گلابی تازه:1 کیلو
• آب:  به مقدار لازم

مواد اولیه : برای 6 نفر
بادمجان 1كیلو
سبزی 5قاشق غذاخوری (شامل نعنا،جعفری و پونه خرد شده)
گردو 5قاشق غذاخوری (ساییده شده)
كشمش 3قاشق غذاخوری
سیر 3حبه
پیاز 1عدد
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
گلپر به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
رب انار 2قاشق غذاخوری

دستور پخت
یک بسته پودرپنکیک کاکائویی رشدرو با دو عددتخم مرغ ویک لیوان آب یا شیر( خودم همیشه آب استفاده میکنم) و یک قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق غذاخوری شکر ودوقاشق غذاخوری بلوط پخته شده و آسیاب شده خوب مخلوط کنید(نیازی به همزن ندارید). 

سالاد مرغ یک فینگر فود خوشمزه است که به شکل های گوناگون می‌توان آن را تزیین کرد. این سالاد خوشمزه و خوش عطر مناسب سرو در مهمانی ها و جشن های تولد است. همچنین به خاطر طعم و ظاهر خوبی که دارد، مورد توجه کودکان و نوجوانان است.

همانطور که گفتیم و حتما می دانید و دیده اید این نان به شیوه های مختلف و نیز در شکل های گوناگون تهیه می شود؛ برای مثال هرچند نان سیر در رده پیش غذا یا فینگر فودهای آسان و فوری قرار دارد ولی انواعی از آن مراحل تهیه زمان بری دارد، مانند آنچه در تهیه نان سیر هندی می بینیم؛ همچنین اگر بخواهیم از نوعی دیگر نام ببریم باید به نوع پیتزایی اش اشاره کنیم که در سال های اخیر بسیار مورد پسند واقع شده و تعداد طرفدارانش رو به افزایش است .

نان سیر پیتزایی چیست؟ دربسیاری از  رستوران ها نان سیر به شکل مرسوم آن سرو می شود و روش تهیه آن تفاوتی با نوع خانگی اش ندارد اما هستند رستوران هایی که نان سیر را به شکل پیتزا یعنی با خمیر پیتزا، و در تنور طبخ می کنند که این نوع دارای طعمی خاص و بسیار لذیذ است.

کباب تابه ای یکی از محبوب ترین کباب های خانگی ایرانی است. دلیل محبوبیت این کباب این است که اولا دستور پخت آسانی دارد و همه می توانند آنرا در منزل تهیه کنند و دلیل مهم تر محبوبیت کباب تابه ای طعم بسیار خوب آن است.

اکثر کباب ها مانند کباب کوبیده ، کباب چنجه و … از رستوران ها وارد خانه ها شده اند اما جالب است بدانید کباب تابه ای از معروف ترین کباب های خانگی است که به خاطر محبوبیت بالایی که دارد از منازل به منوی رستوران ها راه یافت.